芋头跟香芋有什么区别

2025-03-18 08:53:08

推荐回答（3个）

回答（1）：

从口味上来讲，芋头的口感和薯类食物相似，香芋的口感就像板栗一样，略带甜味。
从外形上来看，香芋的个头比较小，芋头长得比较大。

回答（2）：

芋头是天南星科芋属的一种植物，芋头里面也有不同的品种，而香芋其实也是芋头多个品种中的一个，下面主要讲一下香芋和其他芋头的区别：

香芋
香芋分为母芋和子芋，通常母芋的单个重量在1-2.5千克之间，有的甚至有5千克重，球茎相比其他芋头要更大，而且体形椭圆,芋皮粗糙呈棕色,皮上节与节之间的距离比较短,芋肉上的槟榔花纹明显,香味很浓。

其他芋头
其他芋头的单个母芋重量通常在1千克以内，少数个头大的也不超过2千克，并且表皮呈棕色或者黑棕色,比较光滑,皮上节间距离较长,芋肉无明显的槟榔花纹,香味较淡甚至没有香味。

芋头

2 香芋为什么是紫色的
香芋里面的肉质可能是白色，也可能是白色中带有紫色，这主要和种植环境有关系。

一般紫色的香芋都是在南方地区种植出来的，因为南方一些地区的土壤中硒含量十分丰富，生长在这里的香芋，它的果肉很容会出现紫色、暗红色等斑纹。

硒元素具有增强机体免疫力、抗氧化、增强生殖功能的作用，因此这种肉质带有紫色的香芋营养价值更高，

回答（3）：

芋头跟香芋有什么区别？芋头跟香芋肯定是有区别的，他们不仅个头不一样，但是它们的味道也是相差很大的