胡萝卜和蛋黄能一起添加在米粉中,三者没有食物相克。食物相克并不存在。
郑州人民医院营养科营养师李静示,任何一种食物都存在多种营养元素,其中的元素之间亦存在有相互拮抗和相互促进的作用,但是对人体的影响几乎是微乎其微,大可不必上升到相克的角度,弄得小心翼翼,食物相克并没有科学依据。
中国营养学界的泰斗葛可佑教授曾说过,食物中的营养素互相作用进而影响吸收,这的确是事实,比如菠菜中草酸可降低食物中钙的吸收,同时吃菠菜和豆腐会对钙的吸收有一定影响。
但是只要做到合理搭配、平衡膳食,营养素之间的作用是可以忽略不计的。所以李静建议在日常生活中,我们更应注意的是饮食卫生和均衡搭配,并结合自己的身体情况,享受美味,食不过量,健康的生活方式才是养生之本。
扩展资料
胡萝卜主要价值:胡萝卜的营养价值已被人们所日益重视,这主要是胡萝卜中的胡萝卜素是维生素A的主要来源,而维生素A可以促进生长,防止细菌感染,以及具有保护表皮组织,保护呼吸道、消化道、泌尿系统筹上皮细胞组织的功能与作用;
缺乏维生素A会发生结膜干燥病、夜盲症、白内障等,还会发生肌肉、内脏器官萎缩、生殖器退化等疾病。对一般成年人来说,每天需摄入维生素A达2200国际单位,才能维持正常的生命活动胡萝卜的作用。近几年来又有新的发现,它有防癌的作用,并认为这主要是胡萝卜素在人体内能转化成维生素A的功劳。
参考资料来源:人民网-胡萝卜
参考资料来源:人民网-食物相克,靠谱吗?
你好,可以这样吃,但是要看宝宝的具体情况
如果宝宝刚开始添加辅食,先一样一样来,米粉,胡萝卜汁或者泥,然后再是蛋黄
如果都适应了,再尝试少量混合给宝宝吃吃看,有的宝宝消化系统弱,一下子吃这么多很容易吸收不了而导致消化问题的,所以妈妈们不要心急哦