（1）据图分析，步骤b表示脱分化，即叶组织块脱分化形成愈伤组织，步骤c表示再分化，即愈伤组织再分化形成生根发能力的胚状体结构．（2）从叶组织块到种苗形成的过程属于植物组织培养，体现番茄叶片细胞具有全能性，即已经分化的细胞仍然具有发育成完整植株的潜能．故答案为：（1）b c（2）全能性
