韭菜 西红柿 鸡蛋 虾仁，不能一起炒 ，一般的可以鸡蛋炒韭菜 ，可以鸡蛋炒西红柿 ，虾仁炒韭菜 ，这里边的鸡蛋要先炒出来 ，西红柿或虾仁可以在锅中长一点时间 ，但是韭菜下锅 翻两个个就要马上出锅的 ，也就是韭菜不能在锅中炒时间长 。所以他们是不能一起下锅炒的 。
