步骤1.鸭洗净砍块2.锅里放水，煮至沸腾后倒入鸭肉，煮至再次水开3.捞出，洗净沥干水4.准备以上材料，蒜苗只取蒜头5.还有酱油，老抽，蚝油，菠萝啤6.热锅倒少许油，倒入姜，蒜，和蒜头爆香7.倒入沥干水的鸭，翻炒至稍微出油8.倒进酱油，老抽，蚝油9.翻炒均匀后倒入半瓶菠萝啤，盖上锅盖焖至稍微收汁10.差不多收汁时倒入蒜叶，11.炒至蒜叶断生即可12.味道真的很不错，
