用料
面粉 150g
猪肉 200g~300h
培根 5片左右
姜 适量
葱 适量
盐 一小撮
糖 3g左右
安琪酵母 2g
水 102ml
生抽 适量
培根猪肉包的做法
材料准备好后，将水(温水)，酵母，面粉，盐，糖混合在一起，揉至不粘手后再揉10分钟左右，揉越久越好吃。
将面粉团放在一个盆子里，盖上保鲜膜，将盆子放到温暖的地方，发酵至2倍大，手指往中间戳下去不回缩。
接着调猪肉，将猪肉切成肉末，加入盐和适量生抽调味，葱姜切末拌入猪肉中，最后将培根切碎拌入猪肉中(因为培根有咸味，所以最后加入)
面团发酵好后，分成若干份，用擀面棒擀开，包好后就可以上锅蒸啦。(水最好先烧开再将包子放进去蒸)
因为我不喜欢吃葱，所以葱先放锅子里炒熟了，这样吃的时候葱就没有很大味道了。同时，我喜欢吃辣椒，炒葱的时候还加了点红辣椒一起炒，喜欢吃辣的也可以加辣椒噢，红辣椒，豆瓣酱，剁辣椒都可以。
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