| (1)错误之处： ①酵母细胞的活化过程中进行加热； ②配制海藻酸钠溶液的过程中未进行小火间断加热； ③向溶化好的海藻酸钠溶液中立即加入已活化的酵母细胞，很可能会杀死酵母细胞，使酶失去活性； ④迅速将注射器中的溶液注入到配制好的CaCl 2 溶液中 (2)改正： ①酵母细胞的活化过程中不需要加热； ②配制海藻酸钠溶液的过程中应进行小火间断加热； ③将溶化好的海藻酸钠溶液冷却至室温再加入已活化的酵母细胞； ④固定化酵母细胞时，必须以恒定的速度缓慢地将注射器中的适当浓度的海藻酸钠溶液滴加到配制好的CaCl 2 溶液中 |
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