php怎么获取cookie呢？

当然不一样
js是基于对象的前端脚本语言，通过dom对象的cookie属性获得所有的cookie值。
php的cookie是面向过程的。通过php预定义变量$_COOKIE得到所有的cookie值。也就是一个数组。
这个是php中cookie的使用
// 设定 cookie
setcookie("cookie['three']", "cookiethree",time()+3600);
setcookie("cookie['two']", "cookietwo",time()+3600);
setcookie("cookie['one']", "cookieone",time()+3600);
// 读取cookie
if (isset($_COOKIE['cookie']))
{
echo $_COOKIE['cookie']['\'two\'']."
";
foreach ($_COOKIE['cookie'] as $name => $value)
{
echo "$name : $value
\n";
}
}

值得注意的是。定义cookie变量的时候中括号的变量名实不加 引号的。

这个是js中cookie的使用
function setCookie(n,v)
{
var date=new Date();
date.setTime(date.getTime()+ 60*1000);
document.cookie=n+"="+escape(v)+"; expires="+date.toGMTString(); //escape function 用于将字符串中非ascii的字符转换为%16进制数。
}

function getCookie(n)
{
var mycookie=document.cookie.split("; ");

for(var i=0;i {
var content=mycookie[i].split("=");
if(n == content[0])
{
return unescape(content[1]);
}
}
return null;
}

function delCookie(n)
{
var date=new Date();
date.setTime(date.getTime()-1);
document.cookie=n+"= "+"; expires="+date.toGMTString();
}

setCookie("name","jerry");
alert(getCookie("name"))

PHP 的 $_COOKIE 变量用于取回 cookie 的值。
例子：

在下面的实例中，我们取回了名为 "user" 的 cookie 的值，并把它显示在了页面上：
echo$_COOKIE["user"];
print_r($_COOKIE);
?>

同时可以用setcookie() 函数设置 cookie。
语法：

setcookie(name, value, expire, path, domain);

在下面的例子中，我们将创建名为 "user" 的 cookie，并为它赋值 "Alex Porter"。我们也规定了此 cookie 在一小时后过期：

setcookie("user","AlexPorter",time()+3600);
?>

当删除 cookie 时，您应当使过期日期变更为过去的时间点。
删除的实例：

//settheexpirationdatetoonehourago
setcookie("user","",time()-3600);
?>

$_COOKIE[COOKIE名]

print_r($_COOKIE);