当心僵尸肉，冰箱的冷冻肉能放多久

2025-05-21 04:18:29

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回答（1）：

一般来说：红肉类包括猪、牛、羊肉等在内，保质期为10-12个月。其中，牛肉性质比猪、羊肉稳定。禽肉类包括鸡、鸭、鹅、鸽肉等在内，保质期比为8-10个月。海鲜、河鲜类包括鱼、虾、鳖、贝类等，由于所含有大量易于氧化的不饱和脂肪酸，所以保质期更短，一般为半年左右，最好在4个月内食用掉。

不过由于家庭生活中，经常需要开关冰箱门，会影响冰箱内的恒温，所以实际的保质储存期可能要更短。一般含肥肉的肉品不宜超过3个月，瘦肉不宜超过半年，鱼虾最好在1个月内食用掉。