主料
鸡蛋
1个
鲜百合
1个
辅料
葱
1根
盐
少许
料酒
少许
油
适量
步骤
1.用料：鸡蛋1个，鲜百合1个，盐少许，葱1根，料酒少许
2.百合掰成瓣，洗净，备用。
3.葱洗净切葱花，备用。
4.鸡蛋磕入碗中，加盐打散。
5.加入少许料酒。
6.搅拌均匀。
7.锅中倒油，烧热，
8.倒入鸡蛋，煎数。
9.划拉成块状，
10.加入百合，翻炒两下，
11.加入葱花，少许盐，翻炒均匀，熄火。
12.盛出，趁热食用。
小贴士
蛋液中加入少许料酒可以让鸡蛋更松软。
盐也可以在翻炒时加入。
百合易熟，翻炒几下即可。
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