用料 料酒 适量 盐 适量 酱油 适量 猪肉末 适量 超简单无油煎猪肉的做法 1.猪肉切薄片放在砧板上用刀背横竖敲打出痕迹;2.再用一点料酒,盐,生抽抓匀腌一会儿;3.平底锅烧热放入肉片两面煎至金黄,加点水烧至收汁。4.起锅撒点现磨黑胡椒就可以了;