求这个的法语翻译~~关于Beaujolais nouveau

2025-05-16 13:43:00
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回答(1):

Beaujolais nouveau 指薄若来新酒 以下括号非文本内容 仅作补充 帮助自己更好理解 如班门弄斧 还请见谅了哈

标题 薄若来新酒 为何如此之差?
每年十一月的第三个星期四,是(法国政府规定的)“博若莱新酒”上市日。像近十年的每一年一样,他将一直是饱受非议的。什么香蕉的,覆盆子的风味,简直无法饮用!(在葡萄酿造中会添加覆盆子等果蔬或其它植物)
那么问题随之而来了 薄若来新酒 为何如此之差?回答如下
1、(橡木桶)浸泡时间太短
新酒是一种以特殊的生产工艺,很短的浸泡(陈酿)时间--最多4~10天酿造的,Le Portail 酒庄酒如是说。这意味着这种酒从采摘到饮用只有短短的几周,没什么时间使之老熟。

因此薄若来新酒无法获得像classique级的红酒一样的香气,那些酒的陈酿期往往达到4周。葡萄种植者很清楚这些,其中一些人拿薄若来新酒作为一种倾销产品为他的其他产品开路。一位酒评人在《巴黎人》报上指出:“我们用薄若来新酒向我们的顾客传达年份的概念,而且在80%的crus产区,在这三天时间里(产新酒的三天),我们仅种植其他20%的时鲜葡萄(指非加美的其他葡萄?)”
2、市场竞争。。。。。。
3、口味是否曾被改过。。。。。。
4、薄若来新酒 社会的润滑剂。。。。。。 找原文看了 好像一共有四点 还好楼主没全贴哈

回答(2):

博若莱新酿葡萄酒:为什么它这么差?

正如每一年,博若莱新酿香槟的开球(就是新酒出来的品尝日,不知道中文怎么翻译)设在12月的第三个周四,就像今天。大约不到10年前起,每一年这酒都遭到强烈的批评:这种香蕉或是
覆盆子味的东西算什么啊!完全难以下咽!(意译)
一个问题随之而来:为什么这酒这么难喝?我们试着回答这个问题。
1很(太)少的发酵
葡萄酒专家(le portail des vins 我不知道是什么,猜的)解释说,博若莱新酿葡萄酒是经过很短的发酵期所生产出来的特例,发酵期大约4到最多10天。这意味着,在刚酿造好后我们就开始喝这酒了,根本就没有给酒留下变陈的时间。
所以不可能就没有像那种经过长时间发酵,比如4个星期,的经典红酒的香气。葡萄种植者们很清楚这一点,有些人还把博若莱新酿葡萄酒作为吸引其他酒类的产品。一个葡萄种植者在巴黎人日报上指出,博若莱新酿葡萄酒只能给顾客带去一个酒类制造年份的概念,80%的博若莱新酿葡萄酒产区只在3天的(品尝)销售期售出20%的新鲜酒。
大概这个意思,将就着看吧。
博若莱新酿葡萄酒的确不是很好喝。但是大家喝的是新酒开桶的气氛,虽然负面评价很多,很庆祝的人照样不少。每年12月的第三个礼拜四,很多地方会举办新酒庆祝活动。

回答(3):

薄酒莱新,但它为什么这么差?像每一年,薄酒莱新运动的开球给出十一月的第三个星期四,所以今天。而像每一年以来的短短十年,此酒将大大中伤:什么是香蕉的味道?树莓?不能饮用!然后,一个问题引起的。为什么新的博若莱是这么差?试着回答这些问题。1。非常(太?)小浸渍在薄酒莱新有被经过短暂的浸渍生产的区别,四到十天最大,说:“门户网站的葡萄酒。这意味着该酒是喝了数周后的收获,而不必被给定的时间与年龄。因此不可能获得的红葡萄酒香气“经典”中,浸渍时间长达四个星期。种植者们知道现在很好,有些人会为他们充当其他领导人薄酒莱新制作的损失。 “薄酒莱新乐的是,我们终于让我们的客户对老式的想法和我们不卖这三天期间(品尝注),有20%的葡萄酒为80%,第一,在其他地方说:”所列举的酿酒师巴黎人。

回答(4):

囧 我上上个星期刚去这酒庄 = = 的确是难喝