A、生物膜的流动镶嵌模型属于物理模型,A错误; B、生物膜的基本支架是磷脂双分子层,B正确; C、生物膜具有流动性,指的就是脂双分子层的流动性,包括其上的蛋白质、糖蛋白,C错误; D、细胞间信息交流方式一般分为三种:细胞间直接接触(如精卵结合)、化学物质的传递(如激素的调节)和高等植物细胞的胞间连丝,D错误. 故选:B.