苹果皮可以吃吗？有什么好处或坏处？

当然可以啊。我和你一样，苹果肉和皮都爱吃 但是现在打农药、各种制剂比较多， 若想吃苹果皮的话最好用食盐把洗过的苹果皮在皮的表面上来回搓（跟搓衣服一样来回搓） 这样可以把皮的农作药物和细菌通通洗掉 苹果皮含有丰富的抗氧化，吃苹果皮对健康有益。 苹果皮含有很多生性物质，这些物质可以抑制引起血压升高的血管紧张素转化酶，有助于预防慢性疾病，如心血管疾病，冠心病，降低其发病率。 苹果皮的摄入还可以降低肺癌的发病率。 苹果皮的二十八烷醇还具有抗疲劳和增强体力功效。 苹果皮还可以保护牙齿、皮肤白嫩，防止黑色素形成，有美容功效。

苹果皮中含有丰富的抗氧化成分及生物活性物质，吃苹果皮对健康有益。 苹果皮中含有很多生物活性物质，有助于预防慢性疾病，如心血管疾病、冠心病，降低其发病率。 此外，苹果皮的摄入可以降低肺癌的发病率。国外研究表明，苹果皮较果肉具有更强的抗氧化性 苹果皮还具有抗疲劳和增强体力的功效。苹果皮可以抑制齿垢的酶活性及口腔内细菌的生长，具有抗蚀作用，可以保护牙齿。还可以使皮肤白嫩，防止黑色素的生成，有美容功效。 至于坏处:残留在苹果表皮上的农药等有毒物质如果洗不干净有可能致癌,所以，吃苹果时应该洗净。

　　可以吃，苹果皮有很多好处：
　　1、吃苹果皮补充膳食纤维
　　新鲜苹果皮的膳食纤维含量比苹果果肉还多，一个中等大小苹果的皮含有4.4克膳食纤维，而果肉仅含2.1克。如果苹果削了皮再吃，膳食纤维的摄入量将大大减少。
　　2、吃苹果皮补充维生素
　　中等个头苹果的皮含有8.4毫克维生素C，以及98国际单位（IU）的维生素A。削了皮之后，这两种维生素的含量仅为6.4毫克和61国际单位。
　　3、吃苹果皮保护肺脏
　　美国《健康》杂志曾刊登过一项研究发现，苹果皮富含自然抗氧化剂槲皮素，这种物质可以保护肺脏不受污染物的侵害。每周至少连皮吃5个苹果，就能大大改善肺脏功能。
　　4、吃苹果皮保护记忆力
　　苹果皮所含的抗氧化剂槲皮素还能防止与阿尔兹海默症（老年痴呆症）等退化性疾病有关的大脑组织损伤，从而帮助保护记忆力。

若想吃苹果皮的话最好用食盐把洗过的苹果皮在皮的表面上来回搓（跟搓衣服一样来回搓） 这样可以把皮的农作药物和细菌通通洗掉 苹果皮含有丰富的抗氧化，吃苹果皮对健康有益。 苹果皮含有很多生性物质，这些物质可以抑制引起血压升高的血管紧张素转化酶，有助于预防慢性疾病，如心血管疾病，冠心病，降低其发病率。 苹果皮的摄入还可以降低肺癌的发病率。 苹果皮的二十八烷醇还具有抗疲劳和增强体力功效。 苹果皮还可以保护牙齿、皮肤白嫩，防止黑色素形成，有美容功效。