A、“悦耳动听”说明声音音质比较好,指声音的音色,该选项说法不正确;B、“隔墙有耳”说明墙体可以传播声音,该选项说法正确;C、“闻其声而知其人”说明根据音色可以辨别来人是谁,该选项说法不正确;D、雪过后,满地覆盖着厚厚的积雪,因为积雪疏松多孔,能够吸收声音,所以发现周围特别宁静,该选项说法不正确.故选B.