您好。
根据您的描述，你仅仅是公司的雇员，岗位职责为负责消防安全工作。因此，你应当遵守的是根据公司有关文件如员工手册、员工岗位职责、公司安全规范等文件关于员工行为及工作职责的规定。
您所谓的没有跟公司签协议，这个有三层的理解意思。第一，您和公司之间没有劳动合同；第二，您此次工作岗位的变动与公司之间没有协议；第三，您既和公司之间没有劳动合同，此次工作岗位变动也没有协议。如果您所指是第一种，那么您有权利要求公司和您签订劳动合同，同时也有权利主张未签订劳动合同的双倍工资差额；如果您所指是第二种，若关于变动工作岗位，公司对你进行了任命或你们两者之间达成了口头协议，仅是没有书面协议，那么您就应当按照该岗位的岗位职责履行工作责任，只要突发事件不是由于您个人的故意或过失引起，您是没有法律责任的。第三种情况，您可以参照真的前两种的建议来考虑。
以上解答希望对您有所帮助。
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