解答的过程中，首先要注意提取图中的有用信息：地势高低的变化及其描述的基本思路（分段描述），其次描述这种地势变化对南水北调的影响．如：北京至海河段，黄河至长江段地势北高南低，河水不能自流，需要建设提水工程；海河至黄河段地势北低南高，河流可以自流北上． 故答案为：北京至海河段、黄河至长江段北高南低；海河至黄河段北低南高．北高南低段河水不能向北自流，需要建设提水工程；北低南高段，河水具备自流条件．
