常州有什么美食

1、常州大麻糕

常州大麻糕是常州人最喜欢吃的家常传统美食，它是一种带有独特风味的椭圆形大饼，还有着咸、甜两种口味可以给人们选择。刚出炉的常州大麻饼色泽金黄、香味扑鼻，吃起来香酥可口十分的美味。

2、壹明唐老豆腐

3、横山桥百叶有三百多年的历史，非常适合烧汤，比较有名的菜就是红汤百叶和百叶鸡汤。

4、蟹壳黄

蟹壳黄是江苏常州传统风味小吃，俗称小麻糕，常与大麻糕相配作礼品用。其馅心有荠菜、葱油、白糖、明油豆沙等4种。其特点：形似蟹壳，色呈金黄，油多不腻，香脆酥松，糖馅甜醇，咸馅味鲜。蟹壳黄做法主要由三种，海派的作法有甜有咸：甜的主要以白糖猪油做馅，也有放玫瑰、枣泥、豆沙什么的；咸的以猪肉丁为主，考究的则要加进蟹粉、虾仁一类了。

、虾饼

虾饼是一道美食，主要材料有生虾肉、面粉等。最早流行于江南地区，目前虾饼作为江苏省常州市的特色传统小吃，最为有名。在常州，由于虾饼的形状类似腰鼓一样打着皱又被称为“铜鼓饼”。

6、酒酿元宵

酒酿元宵是江苏常州地区传统特色小吃之一，民间过春节，元宵节时有吃圆子的风俗。100多年前，裴玉高在传统圆子中加上酒酿，始创酒酿圆子。其特点是团如玉粒，酒香四溢，风味独特，清甜爽口。

7.萝卜干

8.常州银丝面

常州银丝面是江苏常州著名的小吃，十大名点之一，为百年老店常州味香斋面馆于1912年所创制，已有百年的历史。

9.天目湖鱼头

10.常州梳篦

常州的美食还是比较多的。常州处于苏南，是鱼米之乡，食材丰富。横山桥的百页，寨桥的老鹅都很有名。

作为江苏地级市和长江三角洲地区的中心城市之一，那么常州小吃有哪些？常州美食小吃在江浙沪一带也颇具盛名。常州最常见的小吃有天目湖砂锅鱼头、三鲜馄饨、网油卷

常州餐饮独霸天下，无人能比。常州餐饮的“霸”，一表现在饭店之档次上，
二表现在菜肴之质量上，
三表现在服务之细致上，
四表现在投资之增长上，
五则表现在两个品牌身上——大娘水饺和丽华快餐。
大麻糕、小笼包都是常州特产，其中常州大麻糕非常有名，是具有独特口感和风味的一种椭圆形大烧饼，也是常州人最喜爱吃的家常传统食品。 南大街对面的常州糕团店中有较为地道的常州传统美食，您可以吃一份打包一份，而且价格非常平易近人，还能吃得饱饱地。常州糕团店附近的三鲜美食城也是便宜又好吃的去处，那里的三鲜馄饨是常州老字号啦。 常州人早餐的经典就是每天早上必定要喝豆腐汤，然后就着大麻糕，通常是男的两个大麻糕和一碗豆腐汤可以做一顿早餐。 豆腐汤的原料有豆饼、豆腐、鸭血、千张丝、油豆腐，当粉嫩的豆腐、黄色的千张丝、细嫩的鸭血条、金黄的油豆腐和新鲜的肉末加入淀粉后稍稍勾芡一下，最后再加进香菜末，色泽鲜亮，汤汁浓香，边喝汤边吃麻糕，那叫一个畅快淋漓！实为坊间经典小吃。 南大街步行街区域地方比较大，要吃正餐的话可以上三楼，小吃的话，红星电影院旁边的一条路上会有小吃。红星大剧院后面的一家蛋挞很不错，常常会排长队，另外，南大街有个双桂坊美食街，也可以尝尝。
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