如果你想要以物抵债的话，你们双方之间可以写一个以物抵债的协议。或者如果对方主动让你去店里拿东西抵债也行。如果对方不同意而强制拿对方店里的东西的话，很可能触及刑事犯罪。最好双方协商好。
对于欠钱不还的，可以由双方通过协商来决定拿债务人的财产来抵债，这是双方协商的结果，是合法的。但是，如果未经债务人同意，债权人是不可以私自扣押债务人的财产或以债务人的财产来抵债的。
