(1)探究“气泡的速度”实验的原理:v= s t ;测量工具是刻度尺、停表;(2)先根据表中数据描点,然后用直线连接,如下图所示:(3)由实验数据知:时间栏缺少一组数值,分析发现,气泡相同时间通过距离相同,路程间隔12m,缺少的是48m;根据图象可知,路程和时间成正比,因此气泡做匀速直线运动;故答案为:(1)v= s t ;刻度尺、停表;(2)如上图;(3)48;匀速直线运动.