莜面栲栳栳的做法

2025-05-12 23:34:44
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主料:莜麦面400克

辅料:西红柿2个、蒜2瓣、鸡蛋2个水、适量食盐、1/2茶匙、植物油1汤匙

栲栳栳的做法

1、筱麦面中倒入沸水

2、和成面团

3、分成小剂子

4、每个剂子擀成椭圆状,用中指和食指夹住面片,一卷就是下图

5、初成品

6、放入蒸锅蒸20分钟

7、做浇汁,西红柿鸡蛋,比平时多放些水,做成汤状,忘记拍图片了,方法和炒西红柿鸡蛋一样

8、浇汁浇到栲栳栳上即可