生菜包肉怎么做好吃，韩式生菜包肉的家常做

2025-05-11 08:20:31

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主料
五花肉

555g
生菜

1棵
辅料
油

适量
豆瓣酱

75g
料酒

20ml
葱

20g
姜

10g
蒜

20g
生抽

10ml
步骤
1.准备生菜一棵。
2.肥瘦相间的五花肉斜切成片。
3.葱姜蒜均切成末备用。
4.将切好的葱姜蒜末放入切好的肉片。
5.再加入豆瓣酱、料酒、生抽用手抓匀。
6.之后加入油，再次用手抓匀，腌制20分钟左右。
7.腌肉的同时可以处理生菜。
8.洗干净后掰下叶子放入盘中。
9.盘子不够的再拿个盘子。
10.肉腌好以后下油锅煎熟即可，然后放到菜上。

回答（4）：

食材与明细
五花肉500g
萝卜300g
水1000ML
大葱1根
洋葱半个
蒜瓣5个
生姜1块
小葱少量
芝麻少量
烧酒1/3杯
韩国大酱2大勺
胡椒粉少许
香叶2张
盐1勺
白糖1勺
正宗韩国菜包肉的做法步骤
1.
猪五花肉烧到沸腾，放入大葱白跟2根，生姜，大料叶子，蒜头5个中火煮沸。

2.
再倒入烧酒、胡椒粉、大酱2勺半、胡椒粒5个或咖啡半勺。中火煮1.5小时到筷子可以很顺利戳进去。

3.
腌萝卜制作白萝卜切粗方条用糖和盐腌10～15分钟后控干

4.
加入辣椒粉3～4勺，蒜末1/2，少量姜末，糖稀一勺，鱼露一大勺、麻油

5.
最后撒上芝麻和小葱段。

6.
摆盘

回答（5）：

生菜包肉怎么做？把五花肉切片，过去捞出，加入奥尔良调料腌制，然后下锅煎至金黄，包着包菜吃。