如果你的燕盏购买时很干燥,那么应该可以吃。燕窝干货跟许多干货一样,可以保存相当长的时间。不过商家为保证最好的状态和品质,通常都会规定一个保质期,比如三年。 但根据一些酒店大厨的经验,干燥的燕窝可以放置的时候其实不止三年,有的燕窝放了五、六年仍可食用你。 从你的介绍看,可以明确的是腥腥的味道并不是变质的,有可能是你买的燕窝原来就是这种味道(如果是海产品仿制的假燕窝,那种海腥味特别浓,这是另一种情况)。 因为没看到实物,所以只能判断个大概。