在C、H、O、Na四种元素中（1）人体含量最多的是水，由于氢元素显+1价，而氧元素显-2价，根据化合价代数和为零，可得化学式为H2O．（2）给定物质中对应碱时只有氢氧化钠，由于钠元素显+1价，而氢氧根显-1价，根据化合价代数和为零，可得化学式为NaOH．（3）家庭食醋的成分是醋酸，其化学式为CH3COOH．故答案为：（1）H2O；（2）NaOH；（3）CH3COOH．
