A．CH3OH不能发生消去反应，故A错误； B．CH2OHCH2CH3发生消去反应生成丙烯，发生氧化反应生成丙醛，故B正确；C．（CH3）2COHCH3不能氧化生成相应的醛，故C错误；D．（CH3）2CHOH不能氧化生成相应的醛，故D错误．故选B．
