工匠在雕刻竹子的过程中,竹子的质量、体积和重力都有变化,而密度是物质的一种特性,不随质量和体积的变化而变化.它只与物质的种类有关,与等因素无关,所以竹子种类和状态都没有变化,其密度是不会改变的.故选B.