面馆生意差怎么办？问题出在哪？

具体问题出在哪不太可能给你准确的答案，只能帮你试着分析。
首先，面馆的地理位置。是否开在热闹繁华地段，周边的配套设施有哪些？是否有小区住宅等。如果地理位置不好，周边环境静僻，没有几个人经过，那生意怎么可能会好。
其次，面馆的装潢及环境卫生。看门面如果干净卫生，那人们从外面经过，肯定会有想进去的欲望。不求奢华，只求美观大方。太过奢华，会使人们不敢进去，认为价格会很高。所以，装潢简单大气即可。如果卫生条件不好，那人们进去吃面的可能性就更小了。
最后，你的面馆宣传。最好印制一些宣传单，雇佣几个小时工，帮忙在周围发放一些，扩大门店的宣传。店里也要适应当前餐饮业发展趋势，品种要多样，面相要精致，口味要独特。在价格方面，也要适时做一些打折促销，招揽客人到面馆品尝。
最后的最后，如果招揽客人成功，你还要留住客人，让回头客增加，你的面馆才有可能长盛不衰。
最重要的还有一点，如果你的面馆生意渐渐好起来，而且越做越红火，请不要沾沾自喜，要放下身段，保持原有的水准。不要有了一点成绩就放松自己，这样很容易让其它店面赶超，你就会再次被打回原形。所以，想要真正成功，必须要兢兢业业，认真对待你的事业。

生意差想办法改进啊！找原因，总结经验。问题可能出在面条味道不好、分量太少、服务态度不好等等。自己好好想想，找到原因，挽回生意状况。

兄弟啊，不是我说你，你连问题出在哪里都不知道，那生意差也就正常。有不懂的地方，个人觉得，还是要重视起来。网上有个文章，名字叫：刘惠毓的面馆翻身经验，是专门讲如何经营面馆的，劝你有时间就去看了，学点经验，只会对你有好处。希望能帮到你。

其实，面馆生意差，具体该怎么操作，说白了，要看你是在哪个地方出的问题，然后再针对问题，做出实用方案，才会有实际的效果。要是不知道哪里出现了问题，没有经营计划，或者找不到实用的方案，可以先把刘惠毓的面馆翻身经验这篇文章看了，看了后，就都懂了。然后再结合你的实际情况，做一些调整，总结出更有针对性的方案，应该就能有效的帮到你。祝好运。

这个是有很多因素造成的。
面馆的生意差，首先要考虑的是不是地理位置的问题，因为人流量大的地方，那么生意肯定会好一些。
其次就是要把自己的口味做好，这样才会有更多的回头客，生意自然就会好起来。