和老板签了俩年的劳动合同，但老板没有按上面写的工资发，是不是这张合同就可以作废了？

我认为，如果老板没有按照合同上约定的工资发，不是应该废除合同，而是应该让老板根据合同的约定的工资发放。
如果老板不履行劳动合同，需要承担违约责任。
如果老板实际少发了工资，或者您想辞职，您可以通过“一裁两审”的劳动仲裁和诉讼的途径解决。首先，向当地的劳动仲裁委员会申请仲裁；不服仲裁裁决的，向当地的法院提起民事诉讼。
如果您提出辞职，老板应该退还给您3000元押金。

你的劳动合同很有用处，不是作废了。因为按照劳动合同法规定不应该向工人收取押金，老板已违反劳动合同法了，而且老板不讲信用，不按签订的合同发放工资，你可以到社保局申请劳仲裁，一是要求按劳动合同规定支付工资，二是退加不应该收取的押金，三是要求解除劳动合同。

第一，签订劳动合同时收取押金是违法行为。《中华人民共和国劳动法》若干问题的意见规定用人单位在与劳动者订立劳动合同时，不得以任何形式向劳动者收取定金、保证金（物）或抵押金（物）。
你可以带上那份合同书上劳动局举报投诉，拿回你的押金。
第二，不按合同规定发放工资，又拿不出任何理由和根据的，显然属于违反劳动合同法。在这种情况下，你可以要求对方给予补齐所欠工资，或者直接申请劳动仲裁，乃至起诉到法院来维权。
第三，对方违约不按合同约定支付工资，你在维权的同时，既可以要求对方继续履行合同，也可以主动解除劳动合同。