鳕鱼不能和什么食物一起吃会相克

鳕鱼不能和下列食物一起吃

1，富含鞣酸的食物

鳕鱼中含有丰富的蛋白质，是很好的蛋白质来源，如果和富含鞣酸的食物一起食用，蛋白质和鞣酸形成的络合物会增加消化负担，导致身体出现不适的情况。 

富含鞣酸的食物有：柿子、石榴、酸枣、香椿、可可豆、咖啡豆、竹笋、葡萄等。 

2，富含脂肪的食物 

鳕鱼的营养价值很高，主要是因为鳕鱼中含有丰富的蛋白质以及维生素A、维生素D、钙、磷等矿物质，而如果和脂肪含量很高的食物一起吃，容易影响鳕鱼的消化吸收，降低营养。 

富含脂肪的食物包括：肥猪肉、猪油、猪大肠、猪板油、鸡皮、油炸食品等。 

3，红酒  

鳕鱼搭配红酒一起吃的时候，会加重鳕鱼的腥味，而且鳕鱼本身的口感也会变差，非常影响食欲，考虑和红酒中含有丰富的单宁有关，因此吃鳕鱼的时候一定不要喝红酒。

扩展资料：

食用鳕鱼的营养价值

1、含有丰富的蛋白质

在鳕鱼里面，优质的蛋白质含量非常高，但令人惊喜的是，它的脂肪含量超级低，甚至少于0.5%，差不多和鲨鱼肉一样了。

2、含有多种维生素

在鳕鱼里面，无法让人忽视的还有肝脏里面的含油量高达45%，同时含有维生素A、维生素D以及维生素E。

3、脂肪含量非常低

鳕鱼这种低脂肪、高蛋白质，并且鱼刺极少，肉的口感极好的营养食品，非常受老人家们和宝宝们的青睐，不仅营养价值高，而且更容易被人体吸收。

4、含有人体必需的氨基酸

对儿童来说，鳕鱼的鱼脂里面有着球蛋白、白蛋白以及磷的核蛋白还有儿童发育所需要的各种氨基酸。

参考资料来源：百度百科-鳕鱼

人民网-吃鳕鱼导致胃痉挛？你吃到的可能是“假”鳕鱼

鳕鱼相克食物（食物一起吃会相克）

鳕鱼+红酒：产生腥味    

鳕鱼+香肠：会损坏肝功能    

鳕鱼宜搭食物

鳕鱼+辣椒：可增进食欲    

鳕鱼+姜：可补虚养身、健脾开胃    

鳕鱼+茶树菇：可提高免疫力    

鳕鱼+胡萝卜：可养肝明目、改善视力    

鳕鱼+豆腐：蛋白质的吸收率    

鳕鱼+西兰花：防癌抗癌    

鳕鱼+香菇：补脑健脑    

鳕鱼+咖喱：可助消化    

不能和鲢鱼一起吃食物

鲢鱼+甘草：容易引起腹泻

鲢鱼+西红柿：会不利营养吸收

鲢鱼+甘草：会引起中毒

宜搭鲢鱼一起吃食物

鲢鱼+藕：美容

鲢鱼+豆腐：补充钙质

鲢鱼+白萝卜：可利水消肿

鲢鱼+豆腐：可解毒美容、温补脾胃、补充蛋白质

鲢鱼+赤小豆：可健脾利湿、补血

吃鳕鱼的话，我不会吃任何其他的食物，所以我也不知道他和其他什么食物吃会相克

鳕鱼不适合和富含鞣酸食物，富含脂肪的食物，红酒等食物一起食用。

1. 富含鞣酸食物

鳕鱼中含有丰富的蛋白质，是很好的蛋白质来源，如果和富含鞣酸的食物一起食用，蛋白质和鞣酸形成的络合物会增加消化负担，导致身体出现不适的情况。 富含鞣酸的食物有：柿子、石榴、酸枣、香椿、可可豆、咖啡豆、竹笋、葡萄等。

2.富含脂肪的食物

鳕鱼的营养价值很高，主要是因为鳕鱼中含有丰富的蛋白质以及维生素A、维生素D、钙、磷等矿物质，而如果和脂肪含量很高的食物一起吃，容易影响鳕鱼的消化吸收，降低营养。 富含脂肪的食物包括：肥猪肉、猪油、猪大肠、猪板油、鸡皮、油炸食品等。

3.红酒

鳕鱼搭配红酒一起吃的时候，会加重鳕鱼的腥味，而且鳕鱼本身的口感也会变差，非常影响食欲，考虑和红酒中含有丰富的单宁有关，因此吃鳕鱼的时候一定不要喝红酒。

扩展资料:

不适合吃鳕鱼的人：

1.痛风、尿酸过高患者

鳕鱼具有很高的蛋白质。而这种蛋白质是诱发上述人生病的原因，吃鳕鱼有可能就会造成增加病症的后果。

2.肝硬化病人和结核病人

上述病患在服药期间应该避免食用鳕鱼，因为所吃的药中，有许多所含因素不能与鳕鱼相结合，这样也可以减少吃鱼所带来的的增加病情的后果。

3.吃鳕鱼过敏的人

鳕鱼是这类人的过敏原，这类病患一旦误食，就会立即出现皮肤瘙痒，红疹等状况，严重时还可能危及到生命的安全。

参考资料：鳕鱼_百度百科