黄焖鸡怎么做？

2025-05-15 18:45:13

推荐回答（5个）

回答（1）：

鸡肉煎至两面焦黄加入煮锅，加土豆，香菇，酱油等调料，熬煮。

回答（2）：

原料：

嫩鸡肉350克。笋肉75克、水发木耳75克。葱段10克、白汤250克、味精15克、湿淀粉25克，绍酒、熟猪油各35克、酱油30克、白糖10克。

特色：

鸡块酥嫩、口味鲜汁浓，色泽黄亮。

制作方法：
鸡入沸水氽2分钟，捞出，冷却后切成5厘米长、2厘米宽的小块。将炒锅置旺火上烧热，下猪油25克放入葱段煸至有香味时，即可下入鸡块加绍酒、酱油、白糖及白汤，煮沸后移至微火上，炆至汤汁稠浓时，把鸡块捞出，皮朝下排放在碗底及四周。鲜笋切成滚料块，同水发木耳一起放入鸡汁锅内，略煮沸。捞出，铺在鸡块碗内，然后将剩下的汤汁滗入锅内，鸡块覆盖在盘中旷锅中汤汁加入味精，用湿淀粉勾薄芡，淋入熟猪油10克，均匀地浇在鸡块上即成。

回答（3）：

赵薇独家秘制黄焖鸡了解一下~用最简单的食材创造最治愈的美味~

回答（4）：

鸡肉这么做才最好吃。

回答（5）：

家庭版黄焖鸡怎么做？热锅下油，加十颗冰糖，烤至焦黄，下鸡肉炒至金黄，加入土豆小米辣，香菇，姜片，生抽黄拌酱盐水，焖20分钟就可以。