卡路里是什么意思？

卡路里是一个能量单位。
人们往往将卡路里与食品联系在一起，但实际上它们适用于含有能量的任何物质。
其定义为在1个大气压下，将1克水提升1摄氏度所需要的热量。

基础释义
简称卡。热量单位。在15℃的情况下，1克纯水温度升高1℃所需要的热量为1卡。1卡等于4.1868焦。常用1000卡作为热量的单位，叫做千卡或大卡。

详细释义
[英calorie]热量单位。即一克水的温度升高1℃所需要的热量。简称卡。

徐特立 《对牛顿应有的认识》：“于是在缺少米而油多的情况下，我们曾计算了淀粉和油产生卡路里的作用后，便知道了可以用多吃油来解决我们的粮食问题。”

首先卡路里的定义是：
卡路里（Calorie，缩写为cal），简称卡，其定义为将1克水在1大气压下提升1摄氏度所需要的热量。
由于用卡路里来度量人日常摄入的热量显得过小，所以现时营养学普遍采用“千卡”（又称“大卡”）为单位。1千卡等于1000卡路里，约4186焦耳。在非正式场合以及非正式书面记录中，往往将“千卡”、“大卡”省略为“卡”。

既然有了定义，那就可以度量了。
简单地讲，营养学家通过在卡路里度量容器中燃烧食物来计算食品卡路里含量。该容器有两层。内层装称好重量的食物，填充好氧气后密封。外层装水，并有一个电子温度计度量水的温度。现在有多种热量计，如X光热量计和热损失热量计。尽管测量的方法有不同种，但不论用哪种热量计，用同一个样品测得的热量的数值大同小异。

至于各种运动的热量消耗，大部分看到的都是估算吧。人在运动中消耗的热量跟年龄，体重，心率，运动强度都有关系。
由Journal of sports sciences提供的一种标准的计算方法是：
男士：
卡路里消耗 ＝ （（年龄＊0.2017 ＋ 体重＊0.09036 ＋ 心率＊0.6309）－ 55.0969）＊时间分钟 ／ 4.184
女士：
卡路里消耗 ＝ （（年龄＊0.074 ＋ 体重＊0.05741 ＋ 心率＊0.4472）－ 20.4022）＊时间分钟 ／ 4.184
由上，根据不同运动的心率，可以计算初各项运动大致的运动热量消耗吧。

卡路里是什么意思？卡路里只是衡量能量的方法——衡量食物中的热量和人们身体中释放的热量。

简称卡。热量单位。在15℃的情况下，1克纯水温度升高1℃所需要的热量为1卡。1卡等于4.1868焦。常用1000卡作为热量的单位，叫做千卡或大卡。
详细释义
[英calorie]热量单位。即一克水的温度升高1℃所需要的热量。简称卡。
徐特立 《对牛顿应有的认识》：“于是在缺少米而油多的情况下，我们曾计算了淀粉和油产生卡路里的作用后，便知道了可以用多吃油来解决我们的粮食问题。”
首先卡路里的定义是：
卡路里（Calorie，缩写为cal），简称卡，其定义为将1克水在1大气压下提升1摄氏度所需要的热量。
由于用卡路里来度量人日常摄入的热量显得过小，所以现时营养学普遍采用“千卡”（又称“大卡”）为单位。1千卡等于1000卡路里，约4186焦耳。在非正式场合以及非正式书面记录中，往往将“千卡”、“大卡”省略为“卡”。
既然有了定义，那就可以度量了。
简单地讲，营养学家通过在卡路里度量容器中燃烧食物来计算食品卡路里含量。该容器有两层。内层装称好重量的食物，填充好氧气后密封。外层装水，并有一个电子温度计度量水的温度。现在有多种热量计，如X光热量计和热损失热量计。尽管测量的方法有不同种，但不论用哪种热量计，用同一个样品测得的热量的数值大同小异。
至于各种运动的热量消耗，大部分看到的都是估算吧。人在运动中消耗的热量跟年龄，体重，心率，运动强度都有关系。