根据20多年对瓷片的研究发现：
1、胎质疏松的瓷器，在地下埋藏久了，不但会形成开片，而且会有剥釉现象；唐宋明清的都有此现象。
2、瓷器制作工艺形成开片的因素比较复杂，比如同一种釉和胎土烧制温度不同，就会形成有的开片有的不开，没有开片的胎质致密的瓷器，就算埋在地下再久的时间也不会出现开片。
3、外力因素和瓷器使用过程中形成的“开片”，比如鸡爪纹等不是真的开片，它只是一种轻微的损伤，只会分布在瓷器的局部。现在造假常用。
希望以上回答能解决你的问题。我空间里有好多瓷片照片你可以对照看看。
不是看时间的， 开片的型成有很多的因素。。
首先像哥窑那样的，是在出窑时用冷水浇，用热胀冷缩的原理型成的。 如果烧出来没有这样，在土里要看土的成份和湿度， 还有瓷器烧出来时胎土的瓷化成度都是开片型成的原因。。 并没有固定的多长时间型成开片之说
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