1.鸡肉适量2.水烧开,放进鸡肉,炒熟3.再备点辣椒,葱,蒜,姜4.鸡肉用手撕成鸡丝5.放进配料碗里加盐合匀,淋上一品鲜6.拌匀后淋上蚝油和调味鲜,再淋上香油,拌均匀这道菜的关键是鸡肉,我选择的是阿正土鸡肉,做出来的凉拌手撕鸡味道鲜美,口味纯正!
1.鸡肉适量。2.水烧开,放进鸡肉。3.炒熟。4.再备点辣椒,葱,蒜,姜。5.鸡肉用手撕成鸡丝。6.放进配料碗里加盐合匀。7.淋上一品鲜。8.拌匀后淋上蚝油和调味鲜。9.再淋上香油。10.和拌均匀。