火龙果西米冻的做法
把红心火龙果肉加椰奶搅匀,加入吉利丁片,倒进煮好的西米里,轻轻搅动,让红色的汁水混合到西米里,放冰箱冷藏到凝固。可爱又特别的西米冻就做好了,试试吧,这个夏天,换个方式吃西米~
1.西米入开水锅煮好后捞出过凉备用
2.吉利丁片提前用冰水泡软
3.红心火龙果加椰汁用搅拌机打匀
4.打好的火龙果汁倒进小锅里,放入泡好的吉利丁片,小火加热至吉利丁彻底溶化
5.把煮好过凉的西米倒进容器里
6.倒入步骤4里做好的的火龙果汁,入冰箱冷藏至凝固即可
参考资料:http://www.meishij.net/zuofa/huolongguoximidong.html
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第一次做,大人孩子都爱吃,冰冰凉凉特别爽口