用烤箱烘干红枣 几度合适 大概几分钟？

120-150度小火慢烘，大概需要30分钟。

参考步骤：

1、红枣洗净，充分沥干水分；

2、铺入烤盘；

3、送入预热好的烤箱中，上下火140度，15分钟；

4、取出晃动烤盘轻轻搅动盘中红枣；

5、加盖锡纸再次送入烤箱中层，上下火140度，15分钟；

6、出炉食用。

烤箱烘干红枣的温度和时间设置取决于烤箱的种类和设置，以及红枣的初始湿度和大小等因素。一般而言，烤箱温度在120℃到150℃之间，烤制时间在30分钟左右，可以烤出较为干燥且口感良好的红枣。
以下是一份详细的食材清单和制作步骤供您参考：
食材清单：
* 红枣适量
制作步骤：
1. 红枣清洗干净，充分沥干水分。
2. 铺入烤盘，尽量铺得均匀。
3. 放入预热好的烤箱中，上下火温度设定在140℃，烤制15分钟。
4. 取出晃动烤盘，轻轻搅动红枣。
5. 再次放入烤箱中层，上下火温度设定在140℃，烤制15分钟。
6. 出炉后，让红枣晾凉，以增加其脆度。
7. 装入盒子，可以随时取出食用。
希望以上信息能帮助您制作出美味的红枣干。

同时烘干后的水份要求多少了，一般情况下20~30温度是比较适宜的，温度是影响鲜枣储藏寿命的最主要环境因素。在一定温度范围内温度越低储藏效果越好，0度以下，枣的呼吸强度是20度下枣的呼吸强度的50%以下，同时低温又能减缓果实水分的蒸腾速度和抑制微生物活动。然而温度低于枣果的冰点，则会对枣果产生冻伤，不同枣果的冰点不同，还有待进一步研究。

具体要看含水份多大了？要烘干后的水份要求多少.根据这些定温度，0－45度吧