菠萝原产于南美洲的热带干旱地区,16世纪从巴西传入中国。菠萝属于粉状胚乳目凤梨科凤梨属,多年生草本植物。菠萝是长在地上的,但是,这个长在地上和萝卜埋在土里不一样。
菠萝是长在地上的,在南方地区菠萝也被称为地菠萝。菠萝具有清暑解渴、消食止泻、补脾固肾、补益气血等多种功效。菠萝含有丰富的活性酶、多糖、维生素、纤维素、微量元素等。凤梨营养丰富,其成分包括糖类、蛋白质、脂肪、维生素A、B1、B2、C、蛋白质分解酵素及钙、磷、铁、有机酸类、尼克酸等,尤其以维生素C含量最高。