一、通常可以收集当时与签订合同相关的证据，譬如关于签订合同的事由、价款、交付等相互交流的协商短信、录音、证人证言等材料，也就是法律上的要约、承诺方面的证据。
二、法律依据：《合同法》
第十条当事人订立合同，有书面形式、口头形式和其他形式。法律、行政法规规定采用书面形式的，应当采用书面形式。当事人约定采用书面形式的，应当采用书面形式。
第十一条书面形式是指合同书、信件和数据电文（包括电报、电传、传真、电子数据交换和电子邮件）等可以有形地表现所载内容的形式。
第十三条当事人订立合同，采取要约、承诺方式。
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