第一步:1.1)准备二支牙签和一小段胡萝卜。1.2)用刀切出大小均匀的薄片。1.3)一定要切得很薄,和纸片差不多。(可能的话切成透明是最好滴)
2.1)取一片胡萝卜对折成半圆,再以圆心为中心从右边卷到左边。2.2)用二支牙签。分别插在卷好的胡萝卜低端。2.3)牙签成十字状。
3.1)萝卜片对折成半圆, 用牙签a端轻轻插入萝卜片的e点。3.2)将萝卜片f点轻轻插入牙签c端。3.3) 将萝卜片g点插入牙签d端。同上,再另取一片萝卜插入牙签b端。
4.1)将a端滴牙签轻轻插入萝卜片h点。4.2) 再将d端滴牙签轻轻插入另一片萝卜片滴h点上。4.3)然后把第一片萝卜片的i点插在牙签滴d端上。
5.1)第四步4.3完成后的形状。
5.2)同第四步把剩下的二片插上。
5.3)同第四步。再加上一层。
5.4)用手轻轻的把外层向下折。(不能折断)
泡水10分钟,让它吸水定型即可。
食材食谱热量:125(大卡)
主料 胡萝卜 一段
方法/步骤
1
准备好原材料
【装盘技巧之胡萝卜花的做法】怎样做胡萝卜花
胡萝卜切成薄片,越薄越好
【装盘技巧之胡萝卜花的做法】怎样做胡萝卜花
胡萝卜片里加入适量盐,轻轻抓匀,使其变软
【装盘技巧之胡萝卜花的做法】怎样做胡萝卜花
将第一片胡萝卜对折后再对折,然后用两根牙签固定
【装盘技巧之胡萝卜花的做法】怎样做胡萝卜花
将第二片胡萝卜对折,然后插在牙签相邻的两根端上
【装盘技巧之胡萝卜花的做法】怎样做胡萝卜花
再往左移动一个端点,将第三片胡萝卜对折后插入两个相邻的端点上
【装盘技巧之胡萝卜花的做法】怎样做胡萝卜花
接着再往左移动一个端点,同样的方式插上第四片
【装盘技巧之胡萝卜花的做法】怎样做胡萝卜花
下面就整片整片地插,不用对折了,还是按照相邻的两个端点插上
【装盘技巧之胡萝卜花的做法】怎样做胡萝卜花
做到合适的大小
【装盘技巧之胡萝卜花的做法】怎样做胡萝卜花
放入清水里泡一泡,泡后花儿会更加挺拔
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装点上叶子,很漂亮吧
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END
注意事项
一:胡萝卜片要切得很薄很均匀;
二:胡萝卜片要用盐腌制一会,直到折叠胡萝卜片的时候不会断裂。