【科属】为葫芦科植物黄瓜的果实。 【别名】胡瓜、刺瓜、王瓜。 【性味功效】性凉,味甘;入肺、胃、大肠经。 【功效主治】清热利水,解毒消肿,生津止渴。主治身热烦渴,咽喉肿痛,风热眼疾,湿热黄疸,小便不利等病症。 【营养成分】每100克含蛋白质0.6~0.8克,脂肪0.2克,碳水化合物1.6~2.0克,灰分O.4~0.5克,钙15~19毫克,磷29~33毫克,铁0.2一1.1毫克,胡萝卜素0.2~0.3毫克,硫胺素0.02~0.04毫克,核黄素0.04~0.4毫克,尼克酸0.2~0.3毫克,抗坏血酸4~11毫克。此外,还含有葡萄糖、鼠李糖、半乳糖、甘露糖、木米糖、果糖、咖啡酸、绿原酸、多种游离氨基酸以及挥发油、葫芦素、黄瓜酶等。 黄瓜的作用: 黄瓜含水分多,且具有食疗价值,既是蔬菜又是水果,新鲜黄瓜约含水分90%左右,100克黄瓜可产生15千卡的热能。黄瓜中含有丰富的钾、铁、磷等和胡萝卜素、维生素C。黄瓜中还含有纤维素,对促进肠蠕动、加快排泄和降低胆固醇有一定作用。 鲜黄瓜内还含有丙醇二酸,可以抑制糖类物质转化为脂肪,食用可以充饥而不使人肥胖。故有人称黄瓜为减肥食品。肥胖者、高血脂、高血压患者,多吃黄瓜都有好处。 吃黄瓜可以利尿,有助于去掉体内过多的水分和清除血液中象尿酸那样的潜在的有害物质。 黄瓜还可做美容剂,有人用黄瓜汁来清洁和保护皮肤,用捣碎的黄瓜来舒展皱纹。 黄瓜的美容作用 : 黄瓜的作用很多,黄瓜美容可以说是人人皆知的秘密。黄瓜又名胡瓜、王瓜,是一味可以美容的瓜菜。黄瓜含水分96%-98%,它不但脆嫩清香,味道鲜美,而且营养丰富。黄瓜它含有人体生长发育和生命活动所必需的多种糖类(葡萄糖,鼠李糖,半乳糖,甘露糖,木糖,果糖),含较多的维生素(维生素C、A、B2、E)和丰富的钾盐及糖类、钙、磷、铁、芦丁,及多种游离氨基酸、细纤维素、绿原酸等成分。其中,维生素C的含量比西瓜高5倍。并且含有柔软的细纤维素,具有促进肠道腐败物质排泄和降低胆固醇的作用。鲜黄瓜中还含有抑制糖类物质转化成脂肪的丙醇二酸,久食对抑制身体肥胖有好处,所以说黄瓜是人体健康美容不可缺少的食品之—,鲜黄瓜的黄瓜酶是很强的活性生物酶,能有效促进机体新陈代谢,促进血液循环,达到润肤美容。 黄瓜含有丰富的维生素,为皮肤、肌肉提供充足的养分,可有效地对抗皮肤老化,减少皱纹的产生,并可防止唇炎、口角炎。黄瓜含有的细纤维素,可降低血液中的胆固醇、三酸甘油脂的含量,促进肠道中腐败食物的排泄,改善人体的新陈代谢,对皮肤、毛发美容有间接的作用。新鲜黄瓜中含有丙醇二酸,能有效地抑制糖类物质转化为脂肪。故常吃黄瓜便可减肥。用新嫩的黄瓜或黄瓜汁外擦皮肤,可以舒展、延缓面部皱纹,治疗面部黑斑,还能清洁和保护皮肤。这种黄瓜美容在国外某些国家早已盛行,目前国内也有不少妇女应用。黄瓜被称为“厨房里的美容剂”。你看黄瓜的美容作用可是多多哦!还在忧虑什么呢?赶快行动起来吧! 你的皮肤坚持贴黄瓜片有改善作用! 黄瓜纤维丰富、娇嫩,食之能促进排泄肠内毒素。吃黄瓜还可降低血脂。更使人瞩目的是黄瓜的美容护肤作用,黄瓜中的丙醇二酸可以减肥。鲜黄瓜的黄瓜酶是很强的活性生物酶,能有效促进机体新陈代谢,促进血液循环,达到润肤美容。 把黄瓜切成薄如蝉翼的小长片贴在脸上。黄瓜具有摄取身体多余热量的作用,还能消除皮肤的发热感,使发热皮肤平稳,同时排除毛孔内积存的废物,去除褐斑,使肌肤更加美丽,特别对容易出汗及脸上常长小疙瘩的人更适宜。 方法:把一根鲜黄瓜切成薄片,仰面将黄瓜逐一贴在脸部,鼻子等不好贴部位,可以把黄瓜切成半片贴在上面。保持10分钟左右,最后再用热毛巾把面部擦试干净。黄瓜美容法坚持每天做1次,能使皮肤柔润,毛孔内不积存污物,肌肤焕然一新,达到清洁靓肤的效果。 你的皮肤敏感,用这个面膜来改善,黄瓜水+面粉+蜂蜜+珍珠粉(微量)调匀敷面,八成干时洗掉,可以美白,淡斑,滋润强韧皮肤! 你知道小黄瓜除了能清洁美容,还能清热利尿、预防便秘吗?瓜类在中医学理上,是“味甘寒滑无毒,去渴,多食会阴下痒湿生疮,发黄疸”的食物,对于时常感到口干舌躁、尿液偏黄者,小黄瓜能清热解毒、加速肠胃蠕动,预防便秘。 而主成分包含蛋白质、脂肪、醣类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素b1、b2和c、咖啡酸、多种游离氨基酸等的小黄瓜,营养成分其实相当丰富。又因含有胶质具果酸,所以常用来治疗晒伤和雀斑。黄瓜汁也常被用来清洁脸部、治疗皮肤过敏,是传统的养颜圣品。 但要特别注意的是,小黄瓜对虚寒体质的人,特别是老人和小孩,并不适合。这是因为这些人的免疫能力较低,吃太多的瓜类容易出现反胃和胃发冷的症状,有时甚至会引起腹泻。而从中医的观点来看,肺主毛发且与大肠相调理,身体属于虚寒体质者,在食用寒性小黄瓜后,可能引起皮肤上的疾病,如青春痘。 刁蛮/shl女孩 回答时间 2008-05-29 16:39 检举 简介:黄瓜最补叫“胡瓜”,这是因为它是西汉时从西域引进的。李时珍说:“张骞使西域得种,故名胡瓜。”黄瓜的含水量为96%~98%,它不但脆嫩清香,味道鲜美,而且营养丰富。 功效:黄瓜是一味可以美容的瓜菜,被称为“厨房里的美容剂”,经常食用或贴在皮肤上可有效地抗皮肤老化,减少皱纹的产生,并可防止唇炎、口角炎。黄瓜是很好的减肥品。希望减肥的人要多吃黄瓜,但千万记住,一定要吃新鲜的黄瓜而不要吃腌黄瓜,因为腌黄瓜含盐反而会引起发胖。黄瓜有降血糖的作用,对糖尿病人来说,黄瓜是最好的亦蔬亦果的食物。黄瓜中的苦味素有抗癌的作用。《本草纲目》中记载,黄瓜有清热、解渴、利水、消肿之功效。 适合人群:一般人群均可食用。是糖尿病人道选的食品之一。 适用量:每天1条(100克)。 温馨提示:黄瓜当水果生吃,不宜过多。黄瓜中维生素较少,因此常吃黄瓜时应同时吃些其他的蔬果。黄瓜尾部含有较多的苦味素,不要把“黄瓜头儿”全部丢掉。有肝病、心血管病、肠胃病以及高血压的人都不要吃腌黄瓜。脾胃虚弱、腹痛腹泻、肺寒咳嗽都应少吃。 试试吧!希望你可以越来越美丽越来越漂亮!!
黄瓜鸡蛋减肥法: 我大一的时候,一个学期瘦了15斤,每天早餐和午餐照常,晚餐以苹果和蜂蜜水代替,然后晚上慢跑30分钟。我身上的肉肉紧了,而且体制明显变好!可惜暑假回家就没有坚持了,天天吃好东西,大二的时候,由于搬校区了,运动场离住的地方好远,所以就慢慢放弃了跑步,那时我有点反弹,但是还是没有大一的时候胖,大二暑假去北京学外语,住在同学的宿舍,吃的不是很好,每天还要骑一个小时的自行车去上课,我又瘦了下来,大概95斤的样子,后来,大三寒假的时候又去北京学GRE,当时就和同去的一个女生一起租房子住在离上课的很近的地方。北京的冬天很冷,我那个同学天天吃巧克力和饼干,于是我也跟着一起吃,结果是一个月下来,她瘦了,我想气球一样鼓了起来。回长沙的时候称了一下体重,我的妈呀,到了120斤,尽管当时穿了很多衣服,我还是不相信我看到的。在后来的半年,我注意饮食,晚上尽量少吃,结果自己的体重到了110斤,后来我保送了学校的研究生,没事干了,就和宿舍里的一个女生一起约着用鸡蛋加黄瓜的方法减肥,经过一个月左右,我真的坚持了一个月,我的体重不到90斤,这也是我们大学快毕业的时候了,因为大家都在做毕业设计,所以很多同学东没有经常见面,我记得我减完以后皮肤变得很好了,我们班的男生都说我想变了一个人,有小鸟依人的感觉了,还有一个男生说,我每天都在刷新我的美丽,就连我们系里的老师都说我是不是最近谈恋爱了。(本人和系李老师关系还可以啦!)那段时间自己也是自信心爆棚,每天都穿着漂亮的衣服出去。后来的一个月,我晚上都支持青菜和鸡蛋,体重没有反弹。 关于鸡蛋+黄瓜的减肥方法: 最重要的是第一周,你只能吃煮的鸡蛋和黄瓜,你可以吃到饱,但是不要撑!在这一周内你的体重会明显下降,一般会下降10斤以上。如果你不是很瘦的话。但是你会感到没有力气,整天头昏,所以建议在假期中实施这个方法。不过我的室友也试了,他没有什么不适的感觉,每天还能运动一个小时。 从第二周开始,你就可以吃一些水煮或是清蒸的肉类还有青菜,但是不要放油。下午四点以后,只能吃鸡蛋和黄瓜。可以喝豆浆和牛奶,建议早上喝,还可以吃一些水果,香蕉出外! 如果你想瘦得快一点,就只吃鸡蛋和黄瓜。 这种减肥方法,瘦的速度很快,一定要坚持一段时间才会见效!!而且效果容易巩固下来!! 如果你的胃不好的话,请不要尝试!! 在减肥的过程中可能会bm,建议喝点促进肠子蠕动的茶。 如果能做一定的运动,效果会更好!!! 结束减肥后不能马上恢复饮食,要慢慢增加!!!我相信过一个月以后,你的胃已经很小了,你只需要吃一点点就会饱!!!
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黄瓜营养丰富,含有丰富的糖类、胡萝卜素、维生素C和无机盐等物质。维生素C能增强人体血管弹性,防止血管硬化。 黄瓜药用价值很高,有清热利水、解渴利尿和降低血脂的作用。黄瓜的叶、藤、根可作药材,具有清热、解毒、利尿的功效。黄瓜藤还有降血压的作用。最近科学研究发现,黄瓜还含有一种叫丙醇二酸的物质,有抑制糖类物质转为脂肪的功能,并有减肥健美的作用。同时,黄瓜还含有丰富的维生素E,有抗衰老的作用