访谈法是调查者通过与受访者的交谈，以口头信息传递和沟通的方式来了解消费者的动机、态度、个性和价值观念等内容的一种研究方法。是研究者根据预定目标，事先拟定谈话提纲，访谈时按部就班的 向访问对象提出问题，访问对象逐一加以回答的方法。研究者与访谈对象之间以自然的方式进行谈话，没有严密固定的程序，结构松散，层次交错，对方可以自由地作出回答
