一般都是一毛一串,但有的地方以长短来区分不同价格,有的以颜色来区分,如红色或绿色。有5毛或是1块的,你事先问清楚就知道了。但长短的不是绝对的,比如牛肉1毛一串是短签子,拿来穿白菜就不好用,穿叶叶菜的一般都是长签子,这种得一般都是以根数来计算,比如鸡翅上穿2根或是3根。