肉末缸豆的家常做法主料缸豆500肉末200g辅料辣椒3个生抽适量料酒适量鸡精适量步骤1.肉剁成末备用2.缸豆切成小段3.热油锅炒肉末4.肉末变色,加入料酒,一点生抽(多了咸等下的缸豆,咸的)炒下5.然后加入辣椒和缸豆一起炒一会(辣椒本来要爆下的,因为我上火了,要喜欢辣椒的味,所以就最后放入炒下了)6.加入鸡精出锅