A．根据莽草酸的化学式C7H10O5，莽草酸由C、H、O三种元素组成，故A正确；B．莽草酸C7H10O5的相对分子质量=12×7+1×10+16×5=174，故B正确；C．根据莽草酸的化学式C7H10O5，其1个分子由7个C原子、10个H原子和5个O原子构成；故C正确；D．莽草酸是由碳、氢、氧三种元素组成的化合物，不属于氧化物，故错误．故选D．
