那就开完工资后，就说胜任不了工作了，自动辞职走人，这是可以的。
根据《劳动合同法》第36条 37条 38条都可以辞职。
用人单位的这种要求不合理也不合法。
你想辞职，暑假工工厂一直拿，要中介找个人来替他能走为借口。我认为你应该理解工厂的困难，先和工厂进行友好的协商。如果协商不成，就再干一段时间。要不就是向劳动监察部门进行反映，要求进行处理。
