食材明细
太湖花鲢
老抽 料酒
辣椒 姜片
大蒜 糖
红烧花鲢鱼段的做法详细步骤
1、太湖花鲢一条，可三吃。
2、鱼头鱼尾烧汤，中段清蒸，尾段红烧。
3、花鲢尾段切块加老抽、料酒腌渍二十分钟。
4、热锅冷油煸香辣椒。(还有大蒜五粒，姜片五片)
5、把鱼煎透(火开小点，用筷子小心把鱼翻身)
6、加热水加盖烧十分钟。
7、加糖烧到收汁。
用料
太湖花鲢 一条
老抽
料酒
香辣椒
大蒜 五粒
姜片 五片
糖
红烧花鲢鱼段的做法
太湖花鲢一条，可三吃红烧花鲢鱼段的做法 步骤1
鱼头鱼尾烧汤，中段清蒸，尾段红烧红烧花鲢鱼段的做法 步骤2
花鲢尾段切块加老抽、料酒腌渍二十分钟红烧花鲢鱼段的做法 步骤3
热锅冷油煸香辣椒。(还有大蒜五粒，姜片五片)红烧花鲢鱼段的做法 步骤4
把鱼煎透(火开小点，用筷子小心把鱼翻身)红烧花鲢鱼段的做法 步骤5
加热水加盖烧十分钟红烧花鲢鱼段的做法 步骤6
加糖烧到收汁
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