哪里有教米线的 去哪能学到正宗的过桥米线配方

米线,为一种食物,古烹饪书《食次》之中,记米线为“粲”。人们习惯叫米线“酸浆米线”、“酸粉”、“干米线”、“米粉”。其含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等,具有熟透迅速、均匀,耐煮不烂,爽口滑嫩,煮后汤水不浊,易于消化的特点,特别适合火锅和休闲快餐食用。
河北育英小吃培训中心有专业的老师传授米线技术,米线有:川东米线、冷汁米线、凉拌米线、砂锅米线、鲜米线、云南过桥米线、云南特色米线。在河北育英小吃培训中心学习技术,都是现场实际操作、有高级技师(苗会敏老师)任教、一对一、手把手教、单人单间授课、学会为止、配方比例精确、每年免费技术升级、终身技术免费跟踪服务,重德守信是我们的宗旨。河北育英小吃培训中心正规国办学校、隶属河北省妇联创办、省先进单位,欢迎想学技术的学员来参观学习。
育英小吃培训是河北省正规国有学校,属河北省妇联创办、成立于1998年,十几年来诚信育人,规范办学、有高级技师授课、超前的技术 、一流的口味、是你成功创业的好去向。
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　目前来说，餐饮业也是最受欢迎的行业，看看现在全国有知多少川菜馆就知道了。学川菜，正宗的地方就是成都了。当然得找个正规一点的，成都很多小吃培训的地方。我建议，首先看产品，产品不过关，其他的都不用谈,所以说还是味道比较重要,寻找专业的培训学校去学习。米线用米制成，长条状，截面为圆形，色洁白，有韧性，于开水中稍煮后捞出，放入肉汤中，一般拌入葱花、酱油、盐、味精、油辣、肉酱，趁热吃。粉丝与其类似，但口感不同。米线是年轻人非常喜欢吃的小吃，现在米线店开遍了大街小巷。要想学到正宗的米线技术必须去专业的学校进行专业的学习，建议最好去实地考察下场，让他们的味道再做决定。

过桥米线属于特色小吃，味道非常好，
去学校学习，有专业的团队，专业的师资力量和设备，口味纯正
还提供技术提升

建议你去专业的厨师学校学习，报个短期的米线类的课程。