牛皮癣的合理饮食

　　我们为你讲解以下几点：
　　一、牛皮癣饮食注意：不要吃菜不喝汤
　　很多牛皮癣患者都是爱吃青菜却不爱喝菜汤，事实上，烧菜时菜汤里溶解了大部分的维生素，以维生素C为例，烧好的小白菜会有70%的维生素C溶解在菜汤里，所以牛皮癣患者最好还是在吃完菜后喝一点汤。
　　二、牛皮癣饮食注意：不要只吃素不吃荤
　　现代人为了爱美，都选择吃素不吃荤，这对防止动脉硬化是有益的，但是对于牛皮癣患者来说，如果不注意营养搭配。
　　三、牛皮癣饮食注意：烧好的菜应该马上吃
　　有的牛皮癣患者喜欢把菜提前烧好，放在锅里温着等家人一起吃或下顿热着吃。殊不知蔬菜中的维生素B1在烧好后温热的过程中会损失25%左右，白菜烧好后若温热15分钟会损失维生素C20%左右，若保温30分钟会再损失10%左右的维生素，一直这样下去，牛皮癣患者能得到的维生素就所剩不多了。
　　就有可能形成四大害处：
　　四、牛皮癣饮食注意：避免用大火炒菜
　　维生素C、维生素B1等都怕热、怕煮，用大火快炒，菜中的维生素C损失仅17%，如果炒后再焖，那么菜里的维生素C将会损失59%。所以建议牛皮癣患者用旺火炒菜，这样的话，炒出来的菜菜里的营养损失才不会大。至于黄瓜、西红柿等，牛皮癣患者最好选择凉拌的吃法。
　　1、牛皮癣患者由于总是吃素导致体内缺少必要的胆固醇，而胆固醇具有抗癌作用；
　　2、牛皮癣患者吃素导致体内蛋白质摄入不足，蛋白质不足是消化道肿瘤的危险因素；
　　3、牛皮癣患者长期吃素形成了锌的严重缺乏，而锌是保证牛皮癣患者机体免疫功能健全的重要微量元素。
　　五、牛皮癣饮食注意：避免生吃而不洗净的蔬菜
　　一般蔬菜的污染都是农药或霉菌污染，所以经常会有吃蔬菜导致中毒的事情发生。因此牛皮癣患者吃蔬菜之前一定要用清水多洗多泡，把外层的老黄腐叶多取掉一些。特别是生吃时更要这样做，不然的话就会给牛皮癣患者身体带来危害，甚至还有可能使牛皮癣病情加重。

一、牛皮癣患者对食物的属性应有所了解，不明属性食物要少吃，以免损伤身体。一般来说牛皮癣患者应忌食辛辣刺激性食物、牛羊肉等腥发食物以及海鲜等容易过敏的食物，尤其是患者自身比较敏感的食物一定注意尽量避免。
二、牛皮癣患者应注意食物品种的多样化，饮食宜清淡，尤其是应适当补充高蛋白食物、水果、蔬菜等富含维生素的食物等。
三、牛皮癣患者应多吃含铜、锌、铁等金属元素较多的食品，使酪氨酸酶活性增强，这样能使人体代谢保持平衡状态。
四、多食清淡、凉润及富含维生素的食物，如粳米、豆类、南瓜、胡萝卜、小白菜、油菜、山楂、苋菜、苹果以及鲜鱼等。
五、要低脂肪饮食：每日脂肪摄入量低于50克，不要吃肥肉及动物油脂以及含胆固醇高的鱼子、内脏等食物。可适量食用果汁、蔬菜汁、猪皮冻、海参等养阴润肤的食品。

银屑病患者在饮食方面应当要注意：在生活中要少吃辛辣油腻等刺激性食物，以免刺激到皮肤，饮食宜清淡；还要加强身体的锻炼，提高自身的抵抗力。银屑病在病发时要注意，不要抓搔病发区域，也不要使用热水敷患病区域。在生活中尽量不要使用刺激性化学物质护肤品和化妆品，以免刺激到皮肤。保持心情的愉快和放松，对银屑病的治疗有很大的帮助。