西红柿鸡蛋烩饼的做法，西红柿鸡蛋烩饼怎么做

番茄鸡蛋烩饼--做好的蒸饼一顿吃不了，剩下的就用番茄鸡蛋烩着吃，色泽鲜亮。味道也好。也可以用别的蔬菜烩饼一样的好吃。

食材

主料

蒸饼   3个

鸡蛋   2个

西红柿   2个 

辅料

花生油   20毫升

盐    3克

葱    适量

姜   适量

蒜   适量

味精   适量

香油   适量

香菜   适量

西红柿鸡蛋烩饼的做法步骤:

1.蒸饼3张，西红柿2个洗净。

2.西红柿切成滚刀块。

3.锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒，放入番茄。

4.将番茄翻炒片刻。

5.添加足量水。

6.大火烧开。

7.将饼切成1公分宽的长条。

8.把饼放入锅中烧开。

9.鸡蛋磕到碗里，搅打成蛋液。

10.把蛋液倒入锅中。

11.放入盐、香菜。

12.出锅前放入香油、味精即可。

13.盛入碗中，即可享用。

小贴士： 出锅前放入香油、味精即可。(品略图书馆 http://www.pinlue.com/ )

主料：西红柿150克、饼200克、鸡蛋150克
辅料：油适量、盐适量、酱油适量
步骤
1.将饼切成细条备用。
2.将西红柿切好备用。
3.将锅内放油烧至八成热，放入打好的鸡蛋，翻炒。
4.将切好的西红柿放入锅内。
5.将切好的饼放入锅内。
6.放入少许酱油和盐，翻炒片刻即可。