1.洗净猪肚，放锅里加姜，葱，料酒煮一下2.去掉白膜3.再洗干净4.锅中加足量水，加姜片，胡椒粒，大火煮开小火煮一个小时5.期间准备青红椒，切丝，加盐腌一下6.蒜切末，加点盐7.锅中热花椒油8.热油放到蒜碗里，加酱油、醋、香油9.全部拌在一起，就可以上桌了
凉拌猪肚3种做法， 原味，卤味，香辣。
