烧烤店里的干豆腐卷怎么做

2025-05-16 14:58:27

推荐回答（2个）

回答（1）：

烤干豆腐卷的做法
将干豆腐皮切成食指长度的宽，十几厘米的长度，香菜按豆腐皮宽度切段，洋葱切丝，火腿肠切条。
将干豆腐皮里面放适量洋葱、香菜段，放一条火腿肠卷好，用一根牙签固定住。
蒜蓉辣酱和朝鲜族辣酱加少量水调成酱料，可以尝尝味道，里面加上自己喜欢的味道，比如：糖、胡椒等。
烤盘放锡纸，卷好的干豆腐卷两面刷油，刷一面酱料，烤箱200度烤10分钟，拿出翻面，刷好酱料后撒上孜然粉和孜然粒，再烤5分钟。（时间根据不同烤箱自行调整）

回答（2）：

主料

豆腐皮250克

洋葱半个

香菜2棵

辅料
蒜蓉辣酱
适量
烧烤料
适量
烤干豆腐卷的做法
1.
食材，烧烤料（是芝麻，孜然，辣椒粉混合在一起的一种调料）

2.
洋葱切丝，香菜切小段，拌在一起

3.
均匀放在干豆腐上，卷起

4.
切段

5.
穿在钳子上

6.
烤箱预热，上下管200度烤四分钟，

7.
取出刷上蒜蓉辣酱，烧烤料，油，

8.
重入烤箱上下管180度，烤制4分中，取出